Anlass
Wer schon viel weiß und einiges im Keller hat, freut sich über Dinge, die er sich selbst nicht gönnt: eine Flasche mit Geschichte, ein Aromaset, Gläser zum Vergleichen. Eine Auswahl vom Kellnermesser bis zur Magnumflasche.
Für Weinliebhaber eignen sich Flaschen, die sie sich selbst nicht kaufen würden – etwa mit Künstleretikett oder in der Magnumflasche – und Dinge, die das Verkosten verbessern: ein Aromaset wie Le Nez du Vin, ein Tasting-Set mit sortentypischen Gläsern, ein Coravin-System für glasweisen Genuss oder ein gutes Kellnermesser.
Für Kenner ist das Besondere wichtiger als das Teure. Eine Flasche mit einem Etikett, über das man sprechen kann, oder ein Werkzeug, das sie jeden Abend benutzen, bleibt länger in Erinnerung als ein bekannter Name, den sie schon im Regal haben.
Flaschen mit Geschichte
Künstleretiketten, besondere Flaschen und Magnums – mit der Punktzahl der Etikettenprüfung.
Material und Veredelung · Schaumwein
Perrier-Jouët (Champagne)
Am Tisch erzählt: Das Anemonen-Motiv schuf der Jugendstil-Pionier Émile Gallé im Auftrag des Hauses; 1902 wurden vier damit verzierte Magnums ausgeliefert, heute ist es das Emblem der Belle Epoque.
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Typografie und Grafik · Rotwein
Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe (Apulien)
Am Tisch erzählt: „Sessantanni“ heißt sechzig Jahre: So alt sind mindestens die Buschreben bei Manduria, aus denen San Marzano diesen Primitivo keltert und zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche reift – daher die 60 auf dem Etikett.
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Besondere Flaschenform · Schaumwein
Champagne Ruinart, Reims (Champagne)
Am Tisch erzählt: Nicolas Ruinart gründete das Haus am 1. September 1729 – es gilt als ältestes Champagnerhaus; die Flaschenform zitiert die ersten Champagnerflaschen des 18. Jahrhunderts.
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Besondere Flaschenform · Schaumwein
Laurent-Perrier (Champagne)
Am Tisch erzählt: Die Cuvée Rosé kam 1968 heraus. Ihre Farbe stammt aus 48 bis 72 Stunden Mazeration sortierter, entrappter Pinot-Noir-Trauben.
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Kunst und Malerei · Rotwein
Donnafugata, Marsala (Sizilien)
Am Tisch erzählt: Der Palast auf dem Etikett ist der, in den Königin Maria Carolina auf der Flucht aus Neapel floh; Weingutsgründerin Gabriella Rallo hat ihn in einen Himmel aus „Tausendundeiner Nacht“ gesetzt.
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Typografie und Grafik · Rotwein
Boekenhoutskloof, Franschhoek (Western Cape)
Am Tisch erzählt: Die erste Cuvée von 2002 füllte Boekenhoutskloof in nur fünfzehn Fässern ab – heute gilt „The Chocolate Block“ als moderne Legende Südafrikas, jede Lese neu komponiert, aber immer auf Syrah gebaut.
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Zum Verkosten und Aufbewahren
Preisrahmen ab 40 €
Coravin
Mit dem Timeless wird die Flasche gar nicht erst geöffnet: Eine Nadel geht durch den Korken, Argon ersetzt den Wein – so lässt sich glasweise aus guten Flaschen trinken.
Passt, wennder Beschenkte gute Weine glasweise genießen will, ohne die Flasche zu öffnen
Eher nicht, wennvor allem Schaumwein getrunken wird oder das Budget begrenzt ist
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Preisrahmen ab 40 €
Le Nez du Vin (Jean Lenoir)
Das Aromenset in der Stoffkassette schult die Nase systematisch und bleibt Weinliebhabern lange als Geschenk.
Passt, wennjemand bewusster verkosten lernen will oder eine Sommelier-Ausbildung plant
Eher nicht, wenndas Budget knapp ist – das Masterkit liegt preislich weit über üblichem Zubehör
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Preisrahmen ab 40 €
Riedel
Mit vier sortentypischen Gläsern wird der Einfluss der Glasform direkt schmeckbar – eine Weinprobe für zu Hause, die bleibt.
Passt, wennder Beschenkte neugierig aufs Verkosten ist oder zu Hause Weinproben ausrichtet
Eher nicht, wennein einheitliches Gläserset für viele Gäste gebraucht wird
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Preisrahmen bis 20 €
Relaxdays
Ein kleines Holzregal lagert die Flaschen liegend und rückt schöne Etiketten in Küche oder Esszimmer ins Blickfeld.
Passt, wenneine kleine Auswahl griffbereit und dekorativ stehen soll
Eher nicht, wennWeine lange gelagert werden sollen – dafür sind Keller oder Weinklimaschrank besser
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Preisrahmen 20 bis 40 €
Woodkings
Aus den Korken gemeinsam getrunkener Flaschen wird im Sammler ein wachsendes Erinnerungsstück für Wand oder Regal.
Passt, wennein Paar oder Weinfreund die Korken besonderer Abende aufheben möchte
Eher nicht, wennmeist Weine mit Schraubverschluss getrunken werden
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Preisrahmen 20 bis 40 €
Hugh Johnson / Margaret Rand
Der jährlich aktualisierte Taschen-Weinführer, hier in der 50. Ausgabe, ist ein handliches Geschenk, das Weinfreunde beim Einkauf tatsächlich benutzen.
Passt, wennder Beschenkte regelmäßig Wein kauft und sich schnell über Erzeuger und Jahrgänge informieren will
Eher nicht, wennein Bildband für den Couchtisch gesucht wird – dann eher Der große Weinatlas
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Preisrahmen bis 20 €
Vivid Senses (Glas von Zwiesel Glas)
Mit Name oder Datum wird aus einem Markenglas ein persönliches Erinnerungsstück, etwa zu Hochzeit oder Jubiläum.
Passt, wennein persönliches Geschenk mit kleinem Budget gesucht wird
Eher nicht, wennein komplettes Tisch-Set gebraucht wird oder das Geschenk sehr kurzfristig sein muss
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Preisrahmen ab 40 €
WMF
Der doppelwandige Kühler hält eine vorgekühlte Flasche über das Essen kühl, ganz ohne Eiswasser auf dem Tisch.
Passt, wennWeißwein, Rosé oder Sekt über ein längeres Essen kühl bleiben sollen
Eher nicht, wenneine warme Flasche erst heruntergekühlt werden muss – dafür ist ein Eiskübel mit Eiswasser besser
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Preisrahmen 20 bis 40 €
Riedel
Im Dekanter atmet junger Rotwein, alter Wein wird vom Depot getrennt, und die Karaffe schmückt nebenbei den Tisch.
Passt, wennregelmäßig kräftige Rotweine serviert werden
Eher nicht, wennvor allem Weißwein oder Sekt getrunken wird
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Preisrahmen bis 20 €
Spiegelau
Champagnerschalen bringen Retro-Eleganz auf den Tisch und taugen für Sekt zum Anstoßen ebenso wie für Cocktails.
Passt, wennbeim Anstoßen der Auftritt im Vordergrund steht
Eher nicht, wenndie Perlage lange halten soll – dafür sind Flöten oder Tulpengläser mit Moussierpunkt besser
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Eine Flasche, die er sich selbst nicht kaufen würde – wegen des Etiketts, der Flaschengröße oder der Geschichte – oder etwas, das das Verkosten verbessert: ein Aromaset, sortentypische Gläser, ein System für angebrochene Flaschen.
Weniger, als man denkt, wenn die Flasche eine Geschichte hat. Ein Kenner freut sich über einen Wein, den er nicht kennt, mehr als über einen bekannten Klassiker, den er schon im Keller hat. Eine Magnumflasche oder ein Künstleretikett hebt das Geschenk zusätzlich.
Ein Kellnermesser oder ein Weinführer liegt bei 20 bis 40 Euro, Aromasets, Tasting-Gläser und Konservierungssysteme meist darüber. Weine mit Künstleretikett gibt es in allen Preisbändern.
Nur, wenn man den Platz beim Beschenkten kennt und es ein gemeinsames Geschenk mehrerer ist. Ein kleines Weinregal für die Küche ist die unkompliziertere Wahl.
Angaben zu Wein und Etikett stammen von den Weingütern, Importeuren und Fachquellen, verlinkt an jeder Flasche. Ich habe die Weine nicht für diese Seite verkostet. Ausgewählt wird nach der Etikettenprüfung; an Käufen über die Links verdiene ich eine Provision, auf die Auswahl hat das keinen Einfluss. So wählen wir aus.